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경남 - 해인사 산채한정식거리
케이랜 조회수:302 118.43.97.188
2018-10-02 13:34:54

 

경상남도 합천군 가야면 치인리 1230 일대

 

해인사 산채한정식거리는 가야산과 매화산을 찾는 등산객과 해인사 관광객 등 연간 수십만명의 관광객이 찾는 합천의 대표적 관광지에 위치하고 있으며 산채한정식만을 전문으로 하는 식당촌이 조성되어 있다.

특히 가야산 남쪽 자락에 자리 잡은 해인사 주변에 산채요리를 전문으로 하는 음식점들이 많다. 해인사를 찾는 관광객들은 산채한정식을 별미로 꼽는다.

20여가지의 기본반찬과 함께 한 상 가득 차려나오는 산채한정식에는 고사리, 취나무, 참나물, 더덕, 도라지 등 신선한 나물에다 멸치, 장조림, 깻잎, 김치, 오이, 연근조림, 건파래 무침, 더덕무침, 표고버섯 볶음과 된장찌개 등이 함게 오른다.

산채정식 외에도 더덕구이가 유명한데 산더덕에 고추장과 갖은 양념을 발라 구워 내는 구이는 백반에 제격이다. 담백함만으로 맛보기에는 사찰음식도 괜찮다.

 

승용차 서울→경부고속도로→대구→88고속도로→해인사IC→해인사 방면→해인사 산채한정식거리

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