병천 아우내 장터는 1919년 4월 1일 유관순 열사와 수많은 사람들의 태극기를 흔들며 대한독립 만세를 외쳤던 역사적인 곳이며 이곳이 지금의 병천 장터다 지금도 5일장이 서는 날이면 인근 마을 사람들이 모여들어 왁자지껄한 옛 장터 분위기가 물씬 풍긴다.

병천순대는 아우내장터에 5일장이 열릴때만 팔았던 장터 길거리 음식이었다. 장이 서는 날 순대국밥을 팔았던 세월까지 다 합치면 병천 순대의 역사는 60년이 넘는다.

현재 아우내장터 주변 큰 길을 따라 순대 국밥집들이 영업을 하고 있다. 병천순대는 야채와 선지 등 들어가는 재료가 많다. 유명세를 타기 전에는 집집마다 순대를 만들었는데 사람들이 몰리자 수요를 감당하기 어려워서 순대 공장을 만들었다. 뽀얗게 우러난 순대국밥 국물에 순대와 고기 등을 넣고 양념장이나 매운 고추 다진 것, 소금, 새우젓 등으로 간을 맞춰먹는다.

주요 메뉴는 순대, 순대국밥, 순대전골, 얼큰이 국밥등이 있다.

충청남도 천안시 동남구 병천면 병천리 234-9 일대

승용차 서울→경부고속도로→천안IC→아산 방면→유관순기념관 방면→병천순대거리

     대중교통(버스)  천안 아산역에서 95번 버스 승차 후 병천우체국 하차(1시간 30분 소요)