장수한우랑사과랑 축제 포스터- 장수군 제공

장수한우랑사과랑축제추진위원회는 오는 9월 18일부터 21일까지 4일간 개최되는 제19회 장수 한우랑 사과랑 축제의 대표 체험프로그램인 3가지 요리만들기 체험의 참가자를 모집한다고 29일 밝혔다.

요리만들기 체험 프로그램은 축제 기간 매일 오후 1시, 종합운동장 메인무대에서 각기 다른 주제로 진행된다.

축제 둘째 날인 19일에는, ‘아빠와 함께 토마토 스파게티 만들기’가 열려 가족 단위 참가자들이 축제추진위에서 제공하는 기본 재료(면, 소스, 소고기 등)를 활용하고, 여기에 직접 준비한 재료를 더해 자신만의 특별한 스파게티를 만들 수 있다.

셋째 날인 20일에는, 넷플릭스 프로그램으로 잘 알려진 ‘흑백요리사’ 출연 셰프 이모카세 1호, 만찢남이 진행하는 ‘레드푸드 요리만들기 체험’이 마련돼 장수 한우와 사과, 토마토를 활용한 소불고기덮밥과 사과, 토마토 샐러드를 함께 만든다.

그리고 마지막 날인 21일에는, 사찰음식 장인 정효스님과 함께 ‘레드푸드 사찰음식 만들기 체험’이 열려 함께 건강에 좋은 연잎밥을 만들어 보는 시간을 가질 수 있다.

모집 규모는 프로그램별로 70~150팀 내외이며, 사전예약(선착순)과 현장접수를 병행한다. 참가비는 팀당 5천 원이며, 9월 중 장수 누리파크 캠핑장 이용객은 2천 원에 참여할 수 있다. 체험의 예약은 축제 공식 홈페이지(jangsufestival.com)에서 가능하다.

김홍기 축제추진위원장은 “이번 제19회 한우랑 사과랑 축제에 장수레드푸드를 대표하는 킬러콘텐츠로 3개의 요리프로그램에 대한 많은 관심을 부탁드리며 더 만족할 수 있는 축제를 만들도록 장수군과 함께 최선을 다하겠다”고 말했다.

한편, 2007년부터 매년 열려 올해로 19회를 맞는 장수 한우랑 사과랑 축제는 장수군을 대표하는 가을 축제로, 지역 농특산물 홍보와 판매를 통해 지역경제 활성화에 기여해왔다. 지난해에는 온·오프라인을 통해 30만 명 이상이 참여하며 전북 최대 규모 축제로 자리매김했다.