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함평나비축제 참가할 ‘푸드트럭’ 선정

빛고을닭강정 등 6개 업체 결정

작성일 : 2019-03-27 17:13 작성자 : 홍재희 (klan@daum.net)

 

전남 함평군은 한달 앞으로 다가온 제21회 함평나비대축제를 대비해 축제에 참여할 푸드트럭을 선정했다.

 

함평군은 27일 나비축제에 참여를 희망하는 6개 푸드트럭 업체를 최종 선정했다고 밝혔다.

 

이번 축제에 참여할 푸드트럭은 지난 26일 함평엑스포공원에서 실시한 공개 품평회에서 맛 검증을 받은 업체이다.

 

특히, 이번에 선정된 푸드트럭 6개 업체는 함평나비대축제 개막일인 내달 26일부터 축제 폐막일인 오는 5월 6일까지 지정된 장소에서 독점적으로 음식을 판매하게 된다.

 

이날 품평회에서는 호남대 식품영양학과 양은주 교수를 비롯한 전문가 5인과 청소년·중년·노년층 등 30명의 맛 검증단이 참여해 메뉴선호도, 상품성, 위생청결 등을 심사했다.

 

이번 심사는 메뉴의 대중성과 업체선정의 공정성을 높였고, 심사 결과 빛고을닭강정 등 6개 업체가 고른 점수를 받아 축제에 참여할 최종 업체로 선정됐다.

 

이윤행 군수는 “그간 지역음식점 활성화 차원에서 축제 기간 푸드트럭 운영을 제한해 왔으나, 올해부터는 관람객의 다양한 욕구를 반영한 먹거리장터 운영으로 축제 만족도를 높이기로 했다”며 “처음부터 끝까지 관람객의 입장에서 준비한 올해 나비축제에 많이들 오셔서 함평의 멋과 맛을 만끽해보시길 바란다”고 말했다.

 

한편, 제21회 함평나비대축제는 ‘나비와 함께하는 봄날의 여행’이라는 주제로 오는 4월 26일부터 5월 6일까지 총 11일간 함평엑스포공원 일원에서 개최된다.

 

<이미지출처: 함평군청>

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