자치행정 list

대전, 위생등급제 조기정착을 위한 ‘사전컨설팅 실시’

자주 가는 음식점 ‘위생등급제로 선택하세요’

작성일 : 2017-08-22 18:03 작성자 : 홍재희 (k-lan@klan.kr)

 

대전광역시는 위생등급제 시행에 따라 오는 28일부터 위생등급 신청을 희망업소를 대상으로 사전 컨설팅 실시에 나선다.

 

사전 컨설팅은 자체관리만으로 좋은 등급을 받기가 어려워 행정지도 등을 통해 체계적으로 준비해 우수등급 지정을 받는데 도움을 주고자 마련됐다.

 

사전 컨설팅업소는 관내 모범음식점을 대상으로 식품의약품안전처에서 음식점 위생등급제 평가자 지명을 받은 소비자식품위생감시원 12명을 2인 6개조로 구성·운영한다.

 

컨설팅 방법은 평가자들이 업소를 방문해 영업자의 희망등급 평가표에 맞추어 식품위생법 관련 준수사항, 조리장 위생관리부터 식재료 보관 및 종사자 위생관리까지 사전 진단하고 1:1 맞춤형 컨설팅을 실시한다.

 

위생등급제는 음식점의 위생관리 수준을 평가한 후 수준에 따라 매우우수, 우수, 좋음 3단계 등급을 부여하는 것으로 위생등급을 받고자 하는 영업자가 희망등급을 지정 신청하면 평가항목 및 기준에 따라 평가하는 제도다.

 

평가는 각 등급별로 기본분야, 일반분야, 공통분야로 구분된 평가표에 따라 진행되며, 평가결과 85점 이상인 경우 해당등급을 지정하게 된다.

 

현장 평가는 결과의 객관성 및 전문성을 위해 평가전문기관인 한국식품안전관리인증원에 위탁 실시된다.

 

위생등급 지정업소는 위생등급 표지판 제공, 출입․검사 2년간 면제, 시설개보수비용 융자지원, 상수도 사용료 30% 감면지원 등 혜택이 주어진다.

 

김동선 대전 보건복지여성국장은 “음식점 위생등급제 사전컨설팅 실시로 다수의 업소가 지정 되어 음식점간 자율경쟁을 통한 음식점 위생수준 향상으로 식중독 발생 감소, 소비자의 선택권 보장 및 영업자의 매출 향상이 기대된다”며 “음식점 위생등급제가 조기에 정착 될 수 있도록 지정, 홍보 등에 최선을 다하겠다”고 말했다.

*여러분의 후원으로 케이랜뉴스/케이랜TV를 만듭니다.


전체 최신뉴스

지금뉴스

1/3
  • 등록된 기사가 없습니다.

핫 클릭

1/3

시선집중

1/3

이슈&이슈

1/3

인물

1/3

나눔마당

1/3

포토/영상

1/3

오늘의 날씨

  • 03.29 금

    강원도

    /14°

    11℃

    구름 많음

  • 03.29 금

    경기도

    /11°

    7℃

  • 03.29 금

    경상남도

    /14°

    12℃

    흐림

  • 03.29 금

    경상북도

    /16°

    12℃

  • 03.29 금

    광주광역시

    11°/16°

    9℃

    구름 많음

  • 03.29 금

    대구광역시

    /15°

    12℃

  • 03.29 금

    대전광역시

    10°/17°

    7℃

    흐림

  • 03.29 금

    부산광역시

    10°/15°

    14℃

    흐림

  • 03.29 금

    서울특별시

    /13°

    8℃

    흐림

  • 03.29 금

    세종특별자치시

    10°/16°

    8℃

    흐림

  • 03.29 금

    울산광역시

    /15°

    14℃

    흐림

  • 03.29 금

    인천광역시

    /11°

    6℃

    흐림

  • 03.29 금

    전라남도

    10°/15°

    10℃

    흐림

  • 03.29 금

    전라북도

    10°/16°

    7℃

    구름 많음

  • 03.29 금

    제주특별자치도

    12°/18°

    13℃

    흐림

  • 03.29 금

    충청남도

    /15°

    6℃

    흐림

  • 03.29 금

    충청북도

    /14°

    6℃