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순창, 흑염소 2만두 전략 육성한다

매해 토종흑염소 40두씩 증축 구입... 관광형 생태축산농장 조성

작성일 : 2016-01-13 15:35 작성자 : 유희광 (linenus@klan.kr)

 

 

전라북도 순창군은 오는 2018년까지 총 24억 원의 투자비를 들여 흑염소 2만두로 확대사육하는 전략적 육성을 통해 주민소득창출과 관련사업의 육성기반을 마련한다.

군은 현재, 지역에 사육두수 부족으로 인해 유통업체의 요구량의 30~50%만 공급하고 있어 난관을 겪고 있는바 지난해 흑염소 사육두수를 기존보다 6,000두 많은 13,000두로 늘렸으며, 2018년까지 20,000두까지 확대한다.

또한 보다 안정적인 유통을 하고자 금년 전업농가를 13호에서 18호로 확대 육성하며, 육질이 좋고 소비자 호응도가 높은 토종흑염소를 매해 40두씩 종축 구입하여 토종흑염소의 비율을 높인다.

이와 더불어, 지난해 고상식 축사 5곳을 지원한데 이어 금년에도 5개소를 고상식 축사로 현대화 작업하며, 흑염소는 주로 구릉지 중심으로 방목하기 때문에 경관에 이점이 있고, 먹이주기 등 다채로운 체험활동이 가능한 관광형 생태축산농장을 조성한다.

특히 지난해를 시작으로 군에서 사육한 흑염소를 활용한 지역대표 요리 개발에 금년에도 매진한다.

군은 지난해 5월 흑염소 떡갈비 레시피 9종, 국물요리 레시피 3종 등을 개발해 시연회를 열었으며, 금년에는 축산진흥센터 구축사업과 연계한 기술이전 등을 진행한다.

순창군수는 “최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 건강에 좋다고 알려진 흑염소에 대한 수요가 꾸준히 늘고 있는 추세다”며 “오는 2018년까지 흑염소를 전략적 육성해 인프라 확대는 물론 음식 등 관광과도 연결해 지역주민들의 신 소득사업으로 육성해 나가겠다” 포부를 드러냈다.
 

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